日本テレビ　満点　青空レストラン　という番組があります。

今日、その番組を見ていたら、
あろうことか、指輪をしたまま調理する女性がいました。

指輪をしたまま、
素手で食材を触って、
包丁で切って、
素手で食材をご飯の上に入れ、
素手で、おにぎりを作っていました。

これは、
調理する人として、やってはいけません。

もう絶対にそんなおにぎり食べたくない！
見てられない！
そんなものを食べさせられる出演者が可哀想！でした。

皮膚には、黄色ブドウ球菌　という細菌がいます。
いくら手を洗っても、細菌をゼロにすることは出来ず、
時間が経つと、また細菌の数は増えてきます。

指輪をしたまま、手を洗っても、
指輪と皮膚の間は、細菌が残る上、
洗うことにより、指輪と皮膚の間の細菌が、他の手にばらまかれます。

トイレ、風呂には、大腸菌がいます。
指輪をしたままトイレに入り、風呂に入れば、
このような、凸凹した指輪の間には、汚れも菌も残っています。
指輪を外して指輪も洗っているとしても、菌はゼロになりません。

お風呂に入りながら、歯磨きもヤバいです。
自ら大腸菌やノロウイルスなど、取り入れることになるからです。

更に、シャワーヘッドでうがいなんてしたら、
非結核性抗酸菌症の原因になります。

■煮ても焼いても食えない毒素
・黄色ブドウ球菌は増えるときにエンテロトキシンという毒素を産出します
・この毒素は、熱に強く、産生されてしまったら、
　加熱して菌が死滅してもなくなりません

■金の指輪は菌の指輪
・黄色ブドウ球菌は、化膿した傷や指輪と指の間などから検出されます
・指輪と指の間は汚れが落ちにくく「水分」「汚れ（栄養）」「ほどよい温度」が、　
　菌にとって理想的な環境となっています
・金の指輪はまさに菌の指輪なのです。
　手をしっかり洗わずにおにぎり弁当を作ったら…あまり想像したくありませんね。

素手で握ったおにぎりに、黄色ブドウ球菌が出す毒素が付いていたら、
レンジしようが、焼こうが、ある程度の毒素の量があれば、食中毒を起こします。

大腸菌も、O157は有名ですし、他の菌も食中毒を起こします。

指輪をしながら調理したものなんて絶対に食べたくないし、
指輪をしながら、処置、手術なんて絶対に受けたくないし、受けてはいけません。